Faktencheck
Bio oder regional – was ist enkeltauglicher?
Faktencheck: Bio oder regional – was ist denn nun enkeltauglicher? Corona-Pandemie und Ukrainekrieg haben gezeigt, dass die globalisierte Versorgungskette Schwächen hat. Eine der Folgen: Konsument*innen achten sensibler auf die Herkunft ihrer Produkte1. Immer mehr Menschen greifen auch deshalb bewusster zu Lebensmitteln aus der Region, weil sie günstiger sind oder von Weiterlesen…